1-5月餐饮市场呈稳定恢复态势

国家统计局6月16日发布最新数据显示,2021年5月,全国餐饮收入3816亿元,同比增长26.6%;限额以上单位餐饮收入924亿元,同比增长40.8%。2021年1-5月,全国餐饮收入17789亿元,同比增长56.8%;限额以上单位餐饮收入4035亿元,同比增长64.2%。

生产形势 | 2021年第一季度奶业生产情况

据国家统计局数据显示,2021年第一季度,全国牛奶产量709万吨,比去年同期增加56万吨,增长8.5% 。

居民消费持续恢复 5月社零增速回升可期

5月经济数据公布在即。作为拉动经济增长的“三驾马车”之一,消费恢复情况受到广泛关注。专家预测,居民消费料继续稳步恢复,5月社会消费品零售总额两年平均增速将高于4月,未来消费将持续稳步复苏。长期来看,促消费有赖于居民收入增加、社保体系完善等。

白酒板块表现强劲 次高端产品竞争白热化

近期白酒板块持续发力。Choice白酒板块近一个月涨幅9.02%,近三日涨幅5.51%。截至6月4日收盘时,大湖股份、伊力特、皇台酒业等多股涨停,青海春天、广誉远、水井坊涨逾7%;海南椰岛、舍得酒业等涨超6%。其中,酒鬼酒、舍得酒业、水井坊股价盘中创历史新高,分别报252元、234元、143元。

2021年1-4月食品行业产销情况

1-4月份,农副食品加工业增加值同比增长11.8%,食品制造业增加值同比增长12.7%,酒、饮料和精制茶制造业增加值同比增长19.3%。

2021年1-3月饮料行业运行情况

1-3月,全国规模以上饮料制造企业营业收入1174.2亿元,同比增长34.1%;利润总额116.1亿元,同比增长117.8%。

2021年1-3月食品行业效益情况

1-3月,全国食品工业规模以上企业实现利润总额1620.6亿元,同比增长41.2%。

2021年1-3月酿酒行业运行情况

1-3月,全国规模以上酿酒企业营业收入累计达到2480.2亿元,同比增长29.6%;利润总额累计达到612.3亿元,同比增长35.6%。

2021年1-3月罐头食品行业运行情况

1-3月,全国规模以上罐头食品制造企业营业收入288.6亿元,同比增长20.6%;利润总额15.0亿元,同比增长23.0%。

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